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実店舗の紹介

実店舗の紹介

淡路ビーフの新谷では、カリヨン店、志筑店にて、いつも新鮮な牛肉と最高の食材を店舗でもお買い求め戴けます

食の安全と安心の体制

食の安全と安心の体制

販売牛個体番号識別

淡路ビーフの安全安心のために個体識別番号とトレーサビリティにより管理されています

淡路ビーフ・ステーキ肉

ステーキ
■おすすめ順 ■価格順 ■新着順
ステーキ肉・極上 200g(1枚) 4,320円(内税)

口の中に拡がるコクと香り、柔らかさとまろやかは淡路ビーフならでは特長です。お肉本来のうま味が味わっていただけます。

国産黒毛和牛 ロースステーキ 200g 3枚 7,776円(内税)

全国各地から選び抜かれた牛肉です。

国産黒毛和牛 ロースステーキ 200g 5枚 12,960円(内税)

全国各地から選び抜かれた牛肉です。

淡路ビーフステーキ肉最上級ロース 約600g(3枚) 7,776円(内税)

淡路ビーフは筋繊維が細かくてやわらかく、熱を加えるとサシが溶け、柔らかさとうま味そして香りのあるまろやかな美味しさを醸します。

淡路ビーフステーキ肉最上級ロース 約800g(4枚) 10,368円(内税)

淡路ビーフは筋繊維が細かくてやわらかく、熱を加えるとサシが溶け、柔らかさとうま味そして香りのあるまろやかな美味しさを醸します。

淡路ビーフステーキ肉最上級ロース 約1kg(5枚) 12,960円(内税)

淡路ビーフは筋繊維が細かくてやわらかく、熱を加えるとサシが溶け、柔らかさとうま味そして香りのあるまろやかな美味しさを醸します。

淡路ビーフステーキ肉最上級ロース 約400g(2枚) 5,184円(内税)

淡路ビーフは筋繊維が細かくてやわらかく、熱を加えるとサシが溶け、柔らかさとうま味そして香りのあるまろやかな美味しさを醸します。

淡路ビーフ特上ヘレ(ヒレ)ステーキ (約450g 3枚) 7,290円(内税)

牛肉の中でも一番やわらかく、希少性の高い部位のお肉です。「淡路ビーフ」のヘレステーキはやわらかさとキメの細かい霜降りが特徴です。

淡路ビーフ特上ヘレ(ヒレ)ステーキ (約300g 2枚) 4,860円(内税)

牛肉の中でも一番やわらかく、希少性の高い部位のお肉です。「淡路ビーフ」のヘレステーキはやわらかさとキメの細かい霜降りが特徴です。

幻の淡路ビーフ

味の伝説・幻の淡路牛

日本を代表するといわれる松阪牛や、近江牛、神戸牛もその素牛は多くが淡路島の淡路和牛(淡路牛)。優れた母牛を選定し、計画的な交配で超一級の肉質の淡路ビーフが誕生します。

淡路ビーフ、味の証明

ここがすごい淡路ビーフ

淡路ビーフ新谷の味

日家兵神戸ビーフ品評会にて最優秀賞(チャンピオン)受賞他、新谷は淡路和牛(但馬牛)の生産者として高い評価を戴いています

淡路島の牧場から

淡路牛の牧場から

淡路島の山の上には淡路和牛を育てる牧場があちこちにあります。こちらでは神野牧場を紹介します

ご進物用包装について

ご進物用包装について

お中元、お歳暮他各種祝い事に進物用としてぜひご利用ください

店主のコーナー
新谷 隆文
心温まる贈り物淡路ビーフ

日頃お世話になっているあの方へ、また、大切なご家族様へ感謝を込めて淡路ビーフを贈りませんか。
店長日記はこちら